Der American Football Verband Schleswig-Holstein e.V., kurz AFVSH, wurde am 10.02.1990 in Kiel gegründet. Damit erhält Schleswig-Holstein seinen eigenen Landesfachverband für American Football und löst sich vom bisherigen Gesamtverband in Norddeutschland, dem AFV Nord (Heute nur noch Landesfachverband für Bremen).

Der AFVSH ist Mitglied im Landessportverband Schleswig- Holstein e.V. sowie dem American Footballverband Deutschland e.V. (AFVD) als Spitzenverband für die vom AFVSH vertretenen Sportarten in Deutschland.

Der AFVSH strebt an, dass alle Sportvereine mit Sitz in Schleswig- Holstein, die eine vom AFVSH vertretene Sportart betreiben, Mitglied im AFVSH werden.

Zur Organisation des Spielbetriebes hat die AFVD- Bundesversammlung 2008 den AFVSH dem Spielbereich Nord zugeordnet. Damit wird der Spielbetrieb im Spielbereich Nord organisiert, dem ebenfalls die Landesfachverbände Hamburg, Bremen und Niedersachsen angehören.

Vor 2008 war der AFVSH dem Spielbereich Nord- Ost zugeordnet. Dieser bestand zusätzlich aus den Bundesländern Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen und Sachsen-Anhalt.